11 mar

Una boda de Febrero inolvidable, la boda de E&P

Una boda de Febrero siempre es una buena idea. Las bodas en pleno invierno nos encantan porque tienen esa esencia romántica que muchas parejas buscan, además de poder aportar muchísimos toques decorativos cálidos a un marco tan gélido.

Este mes tuvimos el placer de servir nuestro catering en una boda de febrero inolvidable con una pareja fantástica, E&P. Los novios eligieron esta estación huyendo del calor y la playa después de vivir una temporada en Indonesia. Querían una boda donde todos los detalles residieran en una decoración invernal, ¡Nos encantó la idea! y junto con Singular Envit y Nuovo Piatti, se decoraron buffetes, seattings y las mesas del banquete nupcial.

Las tonalidades en blanco hacían un guiño a la gama cromática de invierno y se mezclaron con centros de velas que aportaban calidez a cada rincón. Pequeñas luces simulaban copos de nieve, las flores y las sutiles ramas pintadas de blanco se colocaron en la entrada y las mesas del banquete. Una decoración muy elegante llena de luz y simplicidad nórdica en un salón señorial del Castell de Sant Marçal.

Cuando los invitados llegaron a la finca, los recibimos con una copa de cava dando paso al aperitivo. Una selección de bufetes como el de quesos, navajas y ostras o el de jamón, decorados en blanco hacían resaltar el producto fresco que ofrecíamos y fueron las delicias de los invitados.

Una vez dentro del salón nupcial, un gran seatting en blanco con espejos recibía a los invitados y les orientaba a encontrar su mesa. Los asistentes al enlace pudieron degustar un menú que cómo entrante destacaba, una deliciosa crema de Russinyols con huevo poché y, tataki de ternera con salsa de rustido como plato principal. La puesta en escena de cada plato junto con el menaje y los manteles de puro lino en tono piedra destacaban por su gran calidad.

Una boda realmente preciosa que daba el pistoletazo de salida a la temporada de bodas 2016.

Os dejamos con un pequeño reportaje que esperamos que os guste. ¡Feliz viernes #aspiclovers!

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