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12 mar

Cena de gala en las Arenas de Barcelona

El pasado sábado 7 de marzo servimos el catering de la cena de gala del 8th Skin Academy Symposium, organizado por los laboratorios Almirall.

El evento, al cual asistieron 600 congresistas, tuvo lugar en la cúpula de las Arenas de Barcelona, un espacio diáfano y único con una ubicación privilegiada por las magníficas vistas de Barcelona que se pueden vislumbrar desde ella.

cupula arenas barcelona

Ofrecimos un menú exquisito compuesto, en primer lugar, por una coca de berenjena ahumada, jamón ibérico, brie y langostinos para abrir el apetito. De segundo servimos un solomillo de ternera a la broche con salsa de trufa y hatillo de verduras. Terminamos con un capuccino con gelé de naranja y frutos rojos de postre. ¡Los invitados quedaron encantados!

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¡Fue un auténtico placer estar ahí!

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